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茅臺漢醬酒 如何品茅臺漢醬酒
2020-03-04 16:17:37 來源:朵拉利品網

1, 如何品茅臺漢醬酒



請耐心看:
“漢醬酒”是貴州茅臺酒股份有限公司推出的又一經典醬香型白酒,在央視一套19:00新聞聯播前20秒播出(后面緊接著是“國酒茅臺”的整點報時)。
通過這么長時間運作,在高端消費市場具有相當的知名度與美譽度;
可以說它是僅次于茅臺的最好的醬香型白酒了。
目前的市場零售價約800元/瓶(最近漲了一次價)。
下面是“漢醬酒”的相關詳細資料(來源于官方):
一、產品定位:
◎ 高端醬香型白酒
◎ 優秀品質傳承茅臺酒的文化淵源
◎ 首創51度醬香白酒新概念
二、產品特點:
1、工藝特點:
采用當地出產的優質糯高粱和小麥;嚴格秉承茅臺酒的核心釀造工藝,采用兩次投料、九次蒸烤、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期的傳統釀制生產模式,堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒;經貯存,用模塊化方式進行精心勾兌,成品酒經感官和理化、儀器檢測合格后方能出廠。
2、風格特點:
微黃透明、醬香突出、典雅細膩、 醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香
3、漢醬酒的質量保證:
1)與茅臺酒共享技術資源---實力雄厚的技術團隊:
◎ 雄厚的白酒生產及研發實力
國家級技術中心和國家認可白酒檢測實驗室,擁有300余名中、高級工程師、近200名高級技師、2000名技師及博士、碩士、學士等組成的生產技術及管理團隊。
◎ 具有行業領先的品評及勾兌實力
釀酒大師3人,國家評酒委員7人,特邀評委4人,高級評酒師13人,省級評委38人
2)完善的質量和食品安全控制體系:
◎ 公司通過六大體系認證
質量管理體系、環境管理體系、職業健康安全管理體系、食品安全管理體系、測量管理體系、有機加工管理體系等。
◎ 先進的質量控制和食品安全檢測和研發設備。
希望上面的資料能滿足你的需求。

2, 漢醬酒怎么樣???名氣大嗎?好喝嗎?價格貴嗎?越詳細越好。



漢醬酒“醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”,具有醬香型白酒的典型風格。
1. 漢醬酒北京智揚華寶商貿有限公司有供應,5月29日,貴州茅臺酒股份有限公司在北京召開新產品發布會,該公司的高端醬香白酒產品漢醬酒正式面世。
2. 漢醬酒是貴州茅臺酒股份有限公司繼貴州茅臺酒之后推出的又一經典醬香力作。
3. 茅臺漢醬酒秉承兩千多年的釀酒傳統,源遠流長,醬門典范,內懷悠久,外顯尊崇,具有醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長和空杯留香持久的特點。

名詞解釋


管理體系

管理體系,管理體系是建立方針和目標并實現這些目標的體系。2000版ISO9000族標準的定義管理體系為:Management System。一個組織的管理體系可包括若干個不同的管理體系,如質量管理體系ISO9000、環境管理體系ISO14001、職業健康和安全管理體系ISO45001、信息安全管理體系BS7799/ISO27001、汽車供應行業的質量管理體系(/TS16949) 、電信行業的質量管理體系(TL9000)、食品安全管理體系HACCP等,是企業組織制度和企業管理制度的總稱。

白酒

白酒(Liquor and Spirits)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。 白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。

醬香型

醬香型是我們白酒三大香型之一,其余香型是濃香型、清香型,其代表白酒品牌有:茅臺、郎酒等。

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