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鯉鯽怎么吃 鯉魚鯽魚吃什么食物長的快?(家養)
2019-07-25 02:25:51 來源:朵拉利品網

1, 鯉魚鯽魚吃什么食物長的快?(家養)



鯽魚:
(1)蕎麥面適量,摻點維生素B2,染成略呈金黃色。(2)蒸熟的白薯適量,摻點雞蛋黃。(3)高粱米面適量,經沖燙后,加點紅糖。(4)白薯切成片,曬干后磨成粉,摻點蝦皮碎末。 (5)土豆粉(市售粉面子)沖燙后摻入細麥麩。(6)蕎麥面、白薯粉、土豆粉各等量拌勻,沖燙后再摻入適量草莓醬。 (7)白薯粉、土豆粉各半,沖燙后加點炒黃豆粉。(8)蒸熟的白薯去皮,摻入蕎麥面,搗成粘糊狀。(9)高粱面、蕎麥面、豆餅粉、白薯、土豆粉各等量拌勻,沖燙后揉軟。(10)
炒黃豆粉、蠶豆粉、精面粉各等量拌勻,用魚塘水調和,揉到軟硬適宜。(11)玉米面、蕎麥面各等量拌勻,沖燙后摻點炒繭蛹粉,揉到軟硬適宜。(12)精面粉、玉米面各等量拌勻,沖燙后摻點孑孓粉,揉到軟硬適宜。(13)精面粉、玉米面、蕎麥面各等量拌勻,沖燙后摻點蚯蚓粉或奶粉,或帶糖的豆漿粉(市售),或雞骨發酵后的臭水。
鯉魚:
最好喂一些新鮮的蔬菜和胡蘿卜,因為胡蘿卜可以另它的顏色更好看些,其實大部分的魚飼料都是用一些蔬菜做原料制成的,當然喂一些肉類也可以。不過要注意的是紅蟲一般都比較臟,魚吃了可能不太好,建議還是不要好了,如果要用最好也要買一些包裝好的紅血蟲,那樣衛生會比較有保障!喂肉類時最好弄成粒狀或末,這得看魚的大小。最好多喂一些新鮮的蔬菜,這樣可以有助魚的健康,也可肉菜同喂,不過要注意份量。喂養的時候還要注意多餐少量,因為魚在吃東西的時候很容易會飽死
魚的營養價值:
1 魚類的蛋白質含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質來源,而且這些蛋白質吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。
2 魚油還含有豐富的維生素A及D,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。
3 魚類所含的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份。

2, 鯽魚怎么養 鯽魚吃什么食物



鯽魚在家中養有兩種不同的飼養目的。喂食情況也會有所不同:
1、保鮮為目的的臨時暫養。
活魚更新鮮,不馬上吃的活魚最好的保存方式就是養著,如果鯽魚在家中養的飼養目的為保鮮,最好不要喂食。不喂食就不會產生多余的糞便及殘餌,有利于保持水質。而且幾天不喂食并不會大量消耗鯽魚的營養。飼養方式也比較簡單,找個盡量大有容器裝自來水,按比例放入大蘇打,有條件的加個氣泵。
2、觀賞為目的的長期飼養。
這個飼養就會復雜很多,需要購置大量的養魚設備,從水質維護到環境布置,進行一系列的措施??梢詤⒖家恍┙痿~(鯽魚變種)飼養的書籍和網站。另外建議使用人工飼料,營養比較全面且不易污染水質。

3, 鯽魚好吃還是鯉魚好吃?怎樣做最好吃?



鯉魚刺少,蒜瓣肉,適合紅燒,澆汁等做法:
鯽魚刺多,適合醬燜,做湯。
鯽魚豆腐湯
原料:
鯽魚、豆腐、豬肉、香菜
制作:
1、將豆腐切成小塊,豬肉切片,香菜、蔥切段,姜拍松切片。
2、魚去內臟洗凈用熱水燙一下,放入涼水中刮凈黑皮洗凈,豆腐焯水(要焯透控凈水)。
3、坐鍋點火放油,油熱煸炒蔥姜加入紹酒、肉湯、肉片、花椒粉、鹽,開鍋后放水、魚和豆腐,大火燒開改小火慢燉20分鐘,見湯濃呈乳白色時取出蔥段姜塊,放入雞精調好口味,放入香菜盛在湯碗中即可。
將小鯽魚洗凈去鱗,開膛剖肚,取出內臟扔掉。(注... 調味品:生姜兩三片,蔥數根(必不可少,多一些會更香),黃酒(去腥的,可以不放)。
枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
制作方法:
(1)將鯽魚去內臟、鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;
(2)將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;
(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘,加味精即可食。
功效:枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。
、把殺好的魚在肚子內塞入鹽、雞精、醋、糖腌制15分鐘。
2、切好姜絲放入炒鍋中用油煎出香味,再把魚放入炒鍋中煎到7分熟(記??!油要多點,剛放下去的話先別急著翻過另一面,否則會讓魚皮粘鍋)
3、再倒入開水淹沒魚身即可,蓋上鍋蓋1分鐘。放少許調料,不可多放(因為剛才在腌制魚的時候就已經有調料了)
4、當魚湯煮沸至發白時,將蔥絲、姜絲、蒜絲一并放入鍋中,8秒后即可出鍋盛碗,放進香菜后。
鮮美生津、不腥不膩、芳香四溢的鯽魚湯完成。
好吃又營養的花生燉鯽魚
1、鮮活鯽魚一條,我買的有約摸一斤吧!
2、新鮮帶殼紅米米生花生半斤備用,姜、蔥、鹽、黃酒備用,
3、鯽魚按正常程序殺好洗凈;這時可以一邊上網一邊撥花生米,
4、半個小時后(為什么要半個小時呢,好像從營養學的角度說魚要放半個小時蛋白質才會凝固),一邊在土過了燒水一邊把花生米倒入鍋中,留三分之一和蔥一起塞入魚肚,然后把魚放入鍋中,再放入些許姜片,食鹽,蓋上鍋蓋。
5、等鍋開始冒熱氣就可以倒黃酒了(如果要營養,也可不倒),蓋上鍋蓋,開下火燜一個小時就可以吃了,起鍋的時候,湯都變成紅色的了。
這道菜適用于脾胃失調,營養不良,咳嗽痰喘,

4, 鯉魚要吃什么東西,吃多少?



鯉魚在溫度為22到25或者26度的時候,消化功能是最好的,當溫度低于18攝氏度時高蛋白質食物會難以消化,但鯉魚仍然需要足夠的碳水化合物來補充能量,當水溫低,尤其是小于1歲的鯉魚更需要。面包、豌豆、柑橘類水果和西瓜是很好的碳水化合物來源。因為鯉魚是沒有胃的,一般喂食鯉魚就要少食多餐,而且建議您在喂食鯉魚的時候,盡可能保持在約3至5分鐘內。
鯉魚的喂養的食物及時間、多少根據水溫變化而變化:
1.當水溫低于10度的時候,鯉魚的消化功能就會大大的降低,這時候, 大家就不要喂食飼料了。
2.當水溫在10-13度的時候,建議每周4-5天喂食一次即可;如果你看見你的愛鯉很有食欲,你可以選擇喂食少量的高碳水化合物、低蛋白質、潤腸通便類的食品,比如什么南瓜子,麥片,或者是面包、米食之類的。
3.當水溫在13-15攝氏度,建議您可以每周2到3天喂食一次,您可以選擇喂食蔬菜,還有低蛋白的小麥胚芽飼料。隨著溫度的升高,喂食可以增加。
4.當水溫15-16攝氏度,可以喂食每天一次低蛋白(25%)的飼料,可以摻和著高碳水化合物的蔬菜和水果進行喂食。
5.在16-19攝氏度,每天一次喂養,逐步增加蛋白質顆粒飼料(35%)和飼料的量,加點不同的蔬菜和水果的飲食。
6.當水溫在19-21攝氏度時每天喂兩次35%的蛋白質飼料,添加各種水果、蔬菜就行。
7.當水溫達到22-26攝氏度,每天3至4次高蛋白質的飼料(35%40%),添加蔬菜、水果和蝦。
8.水溫在27-30攝氏度,投飼量應減少,加大蔬菜、水果。水溫超過30攝氏度時,喂蔬菜、水果。

5, 蒸鯉魚怎么做好吃?



方法如下:
1.取1.5斤左右的鯉魚,請賣魚的老板去鱗、內臟和腥線;
2.這時候用第一個竅門,燒一壺開水,一點點倒在魚身體上,千萬不要一下倒太多,否則會燙掉魚皮,就不好看了。這時候,就發現魚皮在開水的作用下,皺在一起,用刀輕輕一刮,表面的一層黑皮就下來了,就露出非常白的皮;
3.魚肚子里面放幾片姜,放到盤子里面,上籠屜蒸3分鐘;
4.蒸的時候就切蔥絲、姜絲和辣椒圈,然后調汁:蒸魚豉油(醬油的一種,沒有用醬油代替也可以)、糖、味精,口味偏重的可以放少許鹽,具體的用量根據自己的口味確定;
5. 這時候用第二個竅門,鯉魚蒸三分鐘后,拿出來,就發現盤子里有一些渾濁的黑湯,將其倒掉;
6.將調好的汁澆在鯉魚身體上,繼續蒸5分鐘,拿出來;
7.鯉魚身上擺蔥絲、姜絲和辣椒圈;
8.燒花椒油,鍋里放適量的花椒,倒少許油,點小火,見花椒發黑立即撈出來;
9.將花椒油澆到鯉魚身上就OK了。

相關概念


鯽魚

鯽魚(學名:Carassius auratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。常見于歐亞地區,為常見淡水魚,屬于輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。 鯽魚經過人工養殖和選育,可以產生許多新品種,例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類,和食用的野生鯽魚學名同為Carassius auratus。 鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群集而行,擇食而居。肉質細嫩,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2~4月份和8~12月份的鯽魚最為肥美,為我國重要食用魚類之一。最大體長約30厘米,棲息深度為0~20米,無毒,經濟型食用魚類,物美價廉。多產于黃河流域、長江流域、珠江流域一帶,其中洱海鯽魚較為出名。

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