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鯉鯽魚能吃嗎 什么人不能吃鯉魚
2019-07-25 02:21:48 來源:朵拉利品網

1, 什么人不能吃鯉魚



如下幾種疾病患者忌食魚:出血性疾病患者忌多食魚,結核病患者吃藥時忌食魚,痛風患者忌食魚,肝硬化患者忌食魚,體質過敏患者忌食魚,不孕癥患者忌食魚。
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,并含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動脈硬化、冠心病,因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
忌口:凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。
鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
吃魚的注意事項:
一、魚未煮熟
吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候,請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態,肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉污染。
二、過度油炸
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸,或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配,很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
三、含汞量高的魚類
大多數的魚類都被汞輕微污染過,大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類,以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高,如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對于大多數人來說,最好盡量避免食用這些魚??梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們,如蝦,鱈魚,罐裝金槍魚,鮭魚和鯰魚等。
參考資料來源:人民網-6種人不能吃魚 8種魚的食物克星【2】
參考資料來源:人民網-6種人不能吃魚 8種魚的食物克星【3】
參考資料來源:人民網-吃魚有5大功效 4類人不宜吃魚

2, 哪些人不能吃鯉魚 了解鯉魚的食用禁忌



凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
魚是很有營養的食物,而且也具有很多的食療功效,如保護心臟健康,降低血糖,預防骨質疏松等,但是專家提醒,魚雖好,但是并非人人都適合。
吃魚注意事項:
一、魚未煮熟
吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候,請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態,肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉污染。
二、過度油炸
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸,或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配,很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
三、含汞量高的魚類
大多數的魚類都被汞輕微污染過,大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類,以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高,如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對于大多數人來說,最好盡量避免食用這些魚??梢赃x擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們,如蝦,鱈魚,罐裝金槍魚,鮭魚和鯰魚等。
參考資料來源:人民網-吃魚也有禁忌!這8種家常魚不能隨便吃

3, 鯉魚什么人不能吃



1、鯉魚熱性大補,剛做完這手術的人不適合吃鯉魚。
2、鯉魚忌甘草,同食會中毒。
鯉魚忌與綠豆,芋頭,牛羊油,豬肝,雞肉,荊芥,甘草,南瓜,天冬,赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克聽說一起吃會得癌癥。
3、肝炎不能吃鯉魚.
4、生病了最好不要吃鯉魚。
5、孕婦最好不要吃鯉魚
根據民間經驗,鯉魚為發物,發物一般富于營養或有刺激性,容易使瘡癤或某些病狀發生變化的食物,如羊肉、魚蝦等。所以惡性腫瘤,淋巴結核,紅斑狼瘡,支氣管哮喘,小兒痄腮,血栓閉塞性脈管炎,癰癤疔瘡,蕁麻疹,皮膚濕疹等疾病患者均忌。對于外傷,估計是擔心會施創口不容易恢復吧。

5, 鯉魚和鯽魚能蒸著吃嗎?最好是清蒸,具體做法是怎樣?



可以。
原料:鮮魚1條,蔥,姜,精鹽,味精,料酒,胡椒面,熟油,醋,香菜少許。
做法:
1.將魚鱗刮去,摳腮,掏去內臟,洗凈。鍋內放水,上火燒至微開,將魚放在漏勺里,在沸水中稍燙(燙至魚鱗膜膨起),撈出,投涼水盆內,用小刀輕輕刮去魚背上的黑膜和魚腹上的白膜(切不可刮破魚的皮肉),用清水洗凈,放在盆內,加入精鹽,味精,料酒,胡椒面,拌腌一下,裝入魚盤內。
2.將蔥切段,姜一部分切片,一部分削去皮剁成末。把姜末放入小碗內,倒入醋,即成姜醋汁。
3.將蔥段,姜片間隔碼在魚身上,將熟油澆在魚身上。上屜,沸水旺火蒸20分鐘即可。出鍋后,將香菜段灑在魚身上。
吃時蘸姜醋汁,味美肉鮮。

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不能

不能,拼音bù néng,意思是不可能;不能夠;沒有能力。

農藥

  農藥可以用來殺滅昆蟲、真菌和其他危害作物生長的生物。 最早使用的農藥有滴滴涕、六六六等,它們能大量消滅害蟲。但它們的穩定性好,能在環境中長期存在,并在動植物及人體中不斷積累,為此被淘汰。 后來改用有機磷農藥,如敵敵畏等,替代最初的農藥。由于它們的毒性太大,對人畜的危害大。近年來,一批高效低毒的農藥出現,具有專一性,即激素類農藥。 農藥有利也有弊,對植物好,可是誤食會引發安全隱患,望廣大使用農藥者小心謹慎。

瘋牛病

瘋牛病,即牛腦海綿狀病,簡稱BSE。它的病原體既不是細菌,也不同于傳統意義上的病毒,甚至不含有遺傳物質——核酸。多將其病原稱之為朊病毒(Prion)。該病于1985年4月首先發現于英國,并于1986年11月定名為BSE。瘋牛病不僅在英國廣泛流行,而且在其它許多國家和地區亦相繼有病例報道,該病現在全球呈蔓延趨勢。據考察發現,這些國家有的是因為進口英國牛肉引起的。

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